Navarra en Navidad: dulces navideños, mercados y cenas especiales
Descubre Navarra en Navidad a través de sus sabores tradicionales: cordero al chilindrón, dulces artesanos y el encanto de los mercados y eventos navideños, una temporada repleta de sabor, tradición y espíritu festivo
Navarra en Navidad y sus sabores auténticos
Durante la temporada festiva, Navarra se llena de platos como el cordero al chilindrón, estofado con pimientos y ajo típico de la Ribera, y el ajoarriero . También destacan los cardos con almendras y las clásicas legumbres de Terre Estella. Para profundizar en nuestra tradición, echa un vistazo a nuestro artículo sobre la cocina navarra.
Dulces típicos de la Navidad navarra
Los dulces navarros cobran protagonismo: almendras garrapiñadas de Ujué, tortas de txantxigorri, panchineta, roscas y la tradicional cuajada .
Mercados y eventos de la temporada festiva
- La Feria de Navidad de Pamplona (Plaza del Castillo, hasta el 6 de enero) con más de 29 casetas de artesanía y productos gourmet .
- Llegada de Olentzero y Mari Domingi (24 de diciembre) con pasacalles y “joaldunak” en Pamplona .
- Belenes vivientes en Peralta (29/12) y Cortes (30/12), con degustaciones locales .
Cenas especiales y menús para llevar
Si prefieres disfrutar sin cocinar, el Restaurante Iruña en Tudela ofrece menús navideños para llevar (cordero, cardo, canelones de txangurro, postres) desde 45 € pp . Consulta también nuestra guía de restaurantes con menú navideño.