Category: Varios

Embutidos Bacaicoa es una empresa familiar en Zubiri, Navarra, dedicada desde 1960 a la elaboración artesanal de embutidos tradicionales como la chistorra, el relleno, la morcilla, el chorizo y la longaniza. La empresa combina técnicas modernas con un proceso de elaboración tradicional, utilizando carnes de primera calidad y especias seleccionadas…

La cooperativa Trigo Limpio ofrece una manera diferente de consumir productos cárnicos navarros, con calidad, trazabilidad y sello ecológico. Su filosofía se basa en la crianza de ganado autóctono navarro en pastos naturales del Pirineo, garantizando un sistema respetuoso con el medio ambiente y con el bienestar animal. El proceso…

El Centro de Interpretación Lacturale, situado en Etxeberri-Arakil, ofrece una experiencia única para conocer de primera mano la producción de leche de Producción Integrada de Navarra. Este centro permite a los visitantes descubrir cómo se elabora la leche entera, semidesnatada y desnatada bajo un sistema que combina respeto al medioambiente,…

Ternera de Salazar: La Esencia del Pirineo Navarro en Tu Mesa y en Tu Mirada En el corazón del Valle de Salazar, en el majestuoso Pirineo Navarro, se encuentra Ternera de Salazar. Más que una explotación ganadera, somos una familia que, desde hace más de medio siglo, ha dedicado su vida con pasión…

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