Prix indicatif: 30 € personne
Petit restaurant familial situé à Tudela, Ribera de Navarra. Nous travaillons avec des aliments locaux, en prenant soin de nos plats du jardin à la table. Viandes et poissons locaux. Options végétaliennes et menus personnalisés. Tout cela accompagné d'une cave soignée.
Services
- DE NOTRE CORRAL Trinquete utilise des œufs de poules certifiées biologiques, élevées en liberté, de manière traditionnelle à quelques kilomètres d'ici, nourries avec les légumes du jardin et les restes.
la nourriture, un élevage presque oublié qui produit des œufs comme avant. - DE SAISON. Chez Ratchet, nous travaillons avec ce que la terre nous donne, en étant rigoureux avec la saison. Ce sont nos propositions pour cet hiver.
VOIR ITINÉRAIRE DE 3 JOURS AU SUD DE NAVARRE : OLITE, TUDELA ET BARDENAS REALES
