Prix indicatif du restaurant: 23-25 € personne
Le restaurant Casa Etxeberri est l'un de ces endroits qu'il faut visiter, un restaurant typique où vous mangerez bien à bon prix dans un environnement imbattable sur les pentes d'Aralar, sur la route de San Miguel, avec des vues imprenables. Plus précisément, la Casa Etxeberri est située dans l'ancienne écurie de la maison familiale, avec une capacité de 70 personnes, toujours pleine à craquer car elle n'est ouverte que le week-end et est très demandée.
À la Casa Etxeberri, vous pourrez profiter de la cuisine maison préparée par Josefina, réalisée avec soin et douceur avec les meilleurs produits. Le menu dégustation : asperges, chistorra, haricots, accompagnés de chou et de boudin, ainsi que de la soupe au ragoût. Ajoarriero ou kokotxas. Rôti d'agneau ou de moineau, élevé à la maison, accompagné de salade. Côtelettes de veau. Bon vin et cidre bio. En dessert; Goxua, caillé de saison et fromage aux coings et noix, également tous faits maison. Pour finir, café et liqueurs. Le prix est de 23-25 euros, tout compris.
Plus d'informations
Ils ne sont ouverts que le week-end et les jours fériés, et il faut réserver longtemps à l'avance, surtout à midi.
Depuis Goldaratz, vous pourrez profiter d'une nature spectaculaire, entourée de montagnes mais avec un accès facile. Il y a aussi le parc naturel d'Urbasa/Andía, la Sierra de Aralar et la forêt de chênes d'Orgi.
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