TURISMO GASTRONÓMICO VALLE DE SALAZAR
Los valles pirenaicos tienen una larga tradición gastronómica en la que se puede degustar la típica trucha a la navarra, excelentes carnes de ovino y vacuno, quesos, jabalí, costillas de cordero o los tan codiciados hongos y setas. Pueden ir acompañados de unas pochas, una menestra de primer plato, o unas migas de pastor, comida de subsistencia para los pastores trashumantes.