Precio orientativo restaurante: 22-27 € persona
El restaurante Melbourne se remonta a los antiguos años 50, cuando un emigrante navarro llamado José María Falcón Soto decidió volver de Australia, el país al que emigró, e invertir sus ahorros en este restaurante y nombrarlo así en honor al país del que volvió.
Tras esto, el restaurante fue variando de mano en mano hasta que en el año 2003, lo acogió el actual dueño, y desde entonces se ha dedicado a darle una nueva imagen, más moderna y actualizada, donde se premie la buena comida y el trato personalizado, para mejorar y exaltar la experiencia del cliente una vez entra por la puerta de este histórico restaurante de Pamplona.
PRECIOS CARTA EN LA WEB DEL RESTAURANTE
Más información En un inicio, el restaurante Melbourne estaba más enfocado a platos más sencillos, compuestos por pinchos y raciones pequeñas, estos se servían en la barra, que era la atracción principal del local. Tras un tiempo, esto se decidió cambiar y se eliminó la barra, aumentando el aforo del local para comensales de sala. actualmente el melbourne se centra en una gastronomía más mediterránea, haciendo especial hincapié en el producto local y fresco.
