Precio orientativo restaurante: 22 € persona
Pequeño, sencillo, acogedor, cómodo… cercano… a veces relajado, pocas veces ruidoso… Las paredes adornadas con las fotos del Axuri Beltza, la neska dantza de Jaurrieta, el baile solemne y elegante de mujeres y su historia. La música de fondo, música de aquí. Todo en su sitio, comienza la fiesta… los clientes se van acomodando y una de nosotras les ofrecemos nuestro menú gastronómico, que incluye el menú del día con el Especial Reckrea. Un tiempo de reflexión, y comienza el servicio.
El ir y venir de gustosos platos de nuestra gastronomía, que al igual que el ambiente que rodea a cada plato, son sencillos, algunos originales. Eso sí, sabrosos, cocinados despacio, al calor de la cocina de antes, o al horno, y que desprenden el aroma de cada estación: ensaladas y entrantes de temporada, frescas o templadas, legumbres, guisos mimados, verduras de temporada, productos frescos de cada estación, pescados al horno, asados, a la plancha.. Las reinas: carnes de la tierra, tiernas… ternera, cordero, cerdo, pollo, pato,… todo regado con ricos vinos de la tierra.
Y, de la mano de nuestra repostera, los postres, caseros, como debe ser, cualquiera de esos que ponen la guinda al final de la comida o cena. Igual que el resto, sencillos, algunos originales, pero en su punto de temperatura, de textura, de sabor.
Para terminar, si el tiempo acompaña, un patxaran o una baxaka o un café cremoso en la terraza, al sol, a la sombra o al fresco en verano. Tan sencillo como eso y tan a gusto, con la compañía de los tuyos, en buen ambiente.
PRECIOS CARTA EN LA WEB DEL RESTAURANTE
Más información La capacidad máxima es de hasta 35 personas. Y si el grupo es más grande servimos en el bar, contiguo, con una capacidad total de 50 personas. Diariamente ofrecemos un menú del día, variando cada día, y el Menú Especial Reckrea, de mayor elaboración, con entrante, plato y postre. Además para grupos, ofrecemos celebraciones, almuerzos…
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