Bienvenidos a Zaldu Restaurante, donde cada visita se convierte en una experiencia culinaria única y memorable. Ubicado en el encantador entorno de Oroz Betelu, en el histórico Molino 28 Bajo, Zaldu Restaurante se dedica a transformar momentos especiales en sabores inolvidables, fusionando tradición y modernidad en cada plato.
Desde el momento en que cruzas nuestras puertas, te recibirán con una cálida bienvenida y un ambiente acogedor, diseñado para que te sientas como en casa. Nuestro compromiso es ofrecerte una experiencia gastronómica excepcional, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad, provenientes de productores locales y de temporada. Creemos firmemente en la importancia de la sostenibilidad y en apoyar a nuestra comunidad, lo cual se refleja en cada uno de nuestros platos.
En Zaldu Restaurante, nuestra carta es un viaje a través de los sabores y aromas de la región, combinados con técnicas culinarias contemporáneas. Nuestro chef, con una amplia trayectoria y pasión por la gastronomía, se esfuerza por innovar y crear platos que sorprendan y deleiten a nuestros comensales. Cada plato es cuidadosamente elaborado, desde las entradas hasta los postres, ofreciendo una explosión de sabores que satisface hasta los paladares más exigentes.
Para comenzar, ofrecemos una selección de entrantes que destacan por su frescura y creatividad, como nuestra ensalada de temporada con ingredientes locales y nuestros embutidos artesanales. Los platos principales son una verdadera celebración de la cocina tradicional, con un toque moderno, como nuestro cordero al horno con hierbas aromáticas y el pescado del día, siempre fresco y cocinado a la perfección.
No podemos olvidar nuestros exquisitos postres, que ponen el broche de oro a tu experiencia en Zaldu. Desde nuestra tarta de queso casera hasta el mousse de chocolate con frutos del bosque, cada postre está pensado para ser el final perfecto de tu comida.
En Zaldu Restaurante, nos enorgullece ser parte de tus momentos especiales, ya sea una cena romántica, una celebración familiar o una reunión con amigos. Nuestro equipo se dedica a brindarte un servicio atento y personalizado, asegurándose de que cada visita sea inolvidable.
Te invitamos a descubrir la magia de Zaldu Restaurante, donde cada comida se convierte en un recuerdo delicioso. Visítanos déjate seducir por nuestros sabores únicos y nuestro ambiente inigualable. ¡Te esperamos!
